El pasado sábado 6 y domingo 7 de abril, se llevó a cabo el Segundo Festival de la Nieve de Coatepec, organizado por el Ayuntamiento a través del Regidor Quinto, Edson Tejada Corona, y con la participación de más de 32 neveros, heladeros y paleteros, principalmente de Coatepec, así como de municipios vecinos. Durante los dos días, el evento que se realizó frente al Palacio Municipal estuvo amenizado por espectáculos artísticos, musicales y culturales; inclusive, sirvió de marco para un Encuentro Internacional de Arpas.
Dicho Festival fue muy exitoso, digno de orgullo para los coatepecanos. Participaron todos los “neveros” del parque y los establecidos, gremio compuesto también por heladeros y paleteros, tanto locales como invitados. Se lucieron con mucha disposición para agasajar a los visitantes, que se contaron por miles, dando a probar sus productos y explicando cómo son sus procesos de elaboración con que los hacen, por qué son especiales y diferentes cada uno.
“Coatepec es un pueblo nevero, pocos pueblos tienen tantos neveros en sus parques y alrededores como este “Pueblo Mágico”. Es muy común oír que la gente viene a Coatepec a comer nieve, quizás más que a tomar café; y en este Festival los neveros tuvimos la oportunidad de presumir nuestros mejores sabores y nuestra particular forma de hacerlos y presentarlos, aunque el sabor central del Festival fue la nieve de café, la cual fue motivo de un concurso”. Dijeron participantes.
El Festival de la Nieve tiende a ser una tradición coatepecana porque las nieves, helados y paletas artesanales ya son una tradición, así como sus sabores y el buen trato de los productores a los visitantes. Esperemos que el ánimo de los organizadores y neveros participantes se mantenga, para que este Festival de la Nieve se realice año con año y sea un atractivo turístico más de Coatepec.
Sin duda, es grato reconocer y agradecer al Regidor Edson Corona y sus colaboradores, su iniciativa, organización, gestión y esfuerzo para realizar este muy buen Festival de la Nieve, y agradecerles que nos haya invitado y otorgado todas las facilidades para exponer en las mejores condiciones nuestros productos.
Esto fue lo que, a nombre de los participantes, informó Adrián Mendoza Cid, quien expresa que desde el punto de vista económico y de ventas, les fue muy bien.
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