Por Carlos A. Villalobos Cortés
Una vez pasado el dislate de la diputada morenista Victoria Gutiérrez Pérez presidenta en el Congreso de Veracruz de la Comisión Especial del Café quien se inmortalizara al utilizar la tribuna para declarar que científicos xalapeños han construido una nave espacial para llegar a Marte y a quienes les habría solicitado llevar el café veracruzano al espacio y el posterior circo que montó en el recinto oficial del Congreso Veracruzano el 1 de Octubre y ya con los pies en la tierra, abordaremos brevemente la situación actual de la cafeticultura de la región.
Por un lado en las fincas cafetaleras se han comenzado a asomar los primeros granos de café cereza, las constantes lluvias que a diferencia del año pasado fueron escasas, han permitido que las plantas de café se “carguen” de frutos, mismos que auguran una alta cosecha.
Entre los cafeticultores prevalece la esperanza de que el café nuevamente tenga valor y alcance para el centro de cosecha los 25 pesos, voces más optimistas sugieren incluso un precio en cereza de 30 pesos por kilo, lo que significaría importes de entre 6 mil doscientos cincuenta pesos por quintal de cereza (250 kilos) o incluso un poco más.
Altos precios del café evidentemente benefician a los productores del grano aunque también propician que los robos en las fincas cafetaleras aumentan, esto ante la imposibilidad de los cuerpos policiacos por vigilar que no ocurran, sin embargo, como ya lo hemos expresado desde hace años, una de las soluciones para disminuir estos incidentes, sería que las “compras” esos particulares que se instalan durante los meses que dura la producción (noviembre-enero) estuvieran regidas y contaran con un padrón de productores de café, desafortunadamente la falta de legislación al respecto permite que cualquier persona llegue con café a venderlo a estos acopiadores, ahí radica en gran medida un de los problemas más graves.
Pero de esto poco o nada se habla ni en el Congreso local, ni en el Federal, ni tampoco es atraído por autoridades municipales de regiones cafetaleras, tampoco se escucha en los foros de cafeticultura, tal pareciera que el problema NO existe, pero está ahí.
Y mientras el precio del café es incierto, en Coatepec existen emprendedores que le apuestan al comercio del café, recientemente platicamos con Daniel Espinoza Kumul, propietario de Bengala Café, quien decidió dejar su actividad como burócrata para emprender en la comercialización del café, joven agradable que parece haberse enamorado del campo y en especial del café coatepecano, próximamente la entrevista que le realizamos junto a mi director general Luis Quevedo Utrera para el canal de Youtube de Entorno Agropecuario.
*Bebedor de café de toda la vida. Apasionado del aromático y recolector de saberes y experiencias de hombres y las mujeres de toda la cadena productiva y de comercialización.
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