Tichate

En Coatepec siguen vigentes distintas prácticas que, pudiera pensarse, se perderían con el paso de los años. Tal es el caso de los recolectores de desperdicio, (tichate) que sacan provecho a los residuos alimenticios para la cría y engorda de porcinos. Estas personas forman parte del rico folklore de este Pueblo Mágico.