Temporada de Gasparitos

Ya podemos encontrar a la venta los deliciosos “gasparitos” también conocidos como: colorines, espadas, pichojos o zompantles; que en náhuatl significa: cabezas en hileras. Tradicionales en temporada de cuaresma, se pueden guisar de muchas maneras. ¡Pues a disfrutarlos en sus diferentes preparaciones!