CHICATANAS

Con las lluvias fuertes del año en varias regiones de México emergen de sus nidos las Chicatanas que son hormigas reinas voladoras (especies Atta mexicaa y A. Cephalotes). Son consideradas un manjar culinario desde la época prehispánica y se recolectan tradicionalmente a mano para su consumo. Se recogen durante la madrugada o noche después de la tormenta, a menudo atraídas por las luces del alumbrado público. Pueden morder o picar si se sienten amenazadas.